Hubenthal, Christine

Christine Hubenthal, 1985 in Kassel geboren, hat Ökologische Agrarwissenschaften an der Universität Kassel-Witzenhausen studiert und anschließend auf dem Bauckhof Amelinghausen die Lehre zur Landwirtin gemacht. Seither arbeitete sie auf verschiedenen Demeterbetrieben und baute die Solidarische Landwirtschaft GartenLEBEN, angegliedert an die Demetergärtnerei Großhöchberg mit auf. Ihr Buch: "Einfach mal anfangen...! Resilienz am Beispiel einer zukunftsfähigen Landwirtschaft" ist 2012 im Oekomverlag erschienen.